Ayam Goreng Kremes

Bahan :

-       1 ekor ayam

-       3 buah daun jeruk

-       3 buah daun salam

-       1 buah lengkuas

-       300 ml air

-       750 ml minyak goreng IKAN DORANG SPESIAL untuk menggoreng

Bumbu halus :

-       6 buah bawang merah

-       6 buah bawang putih

-       1 sdm ketumbar

-       1 sdt merica

-       1 buah jahe

-       1 sdt jintan

-       2 sdm garam

Bahan kremes:

-       1 cup air rebusan ayam

-       ¼  cup tepung beras

-       1 butir telur, kocok rata

-       1 cup air

Cara memasak Ayam Kremes:

1. Rebus ayam dengan semua bumbu hingga empuk, angkat ayam dari air rebusan.
2. Panaskan minyak goreng IKAN DORANG SPESIAL, goreng ayam hingga kekuningan.
3. Campur semua bahan kremes, goreng per satu sendok sayur ke dalam minyak goreng dengan api agak besar. Goreng hingga kering. Angkat.
4. Sajikan ayam dengan taburan kremes.