Martabak Tahu

Bahan:

-       30 lembar kulit pangsit siap beli

-       2 buah tahu putih

-       150 gr daging kornet sapi

-       100 gr daging cincang

-       3 btr telur ayam, kocok lepas

-       250 gr daun bawang, iris halus

-       1 sdt merica bubuk

-       2 sdt garam

-       500 ml minyak goreng IKAN DORANG SPESIAL untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Masukkan tahu kornet,daging cincang, daun bawang, telur, merica dan garam. Aduk hingga rata.
2. Ambil selembar kulit lumpia.
3. Isi dengan 2 sdm adonan daging.
4. Lipat bentuk amplop. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.
5. Panaskan minyak goreng IKAN DORANG SPESIAL, masukkan martabak tahu.
6. Goreng martabak tahu dalam minyak goreng IKAN DORANG SPESIAL dengan api kecil hingga kecoklatan.
7. Angkat dan sajikan dengan cabe rawit dan acar.